Als leidenschaftlicher Gastgeber gestalten & setzen Sie gerne moderne gastronomische Trends um?
Unser Auftraggeber zählt zu den führenden Betreibern von Top Thermen- & Wellnessresorts in Österreich. Höchste Qualität, Innovation und ein starkes Serviceverständnis prägen die Unternehmenskultur und bilden die Basis für den nachhaltigen Erfolg. Für einen der erfolgreichsten Standorte im Südosten von Wien, suchen wir eine ambitionierte Führungspersönlichkeit im Bereich F&B als:
Director of Food & Beverage (m/w/d)
Thermen- & Wellnessresort | Großraum Wien
In dieser Schlüsselfunktion verantworten Sie die strategische und operative Führung aller gastronomischen Outlets des Resorts. In direkter Berichtslinie zum Geschäftsführer und den operativen Abteilungen treiben Sie die Weiterentwicklung des F&B Bereiches leidenschaftlich voran und sorgen mit Ihrem Team für ein qualitativ hochwertiges und rundum stimmiges Gästeerlebnis.
- Umsetzung der wirtschaftlichen & unternehmerischen Ziele in enger Abstimmung mit dem Geschäftsführer
- Gesamtverantwortung für den F&B-Bereich & alle gastronomischen Outlets im Resort
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Service- wie Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie der Veranstaltungsleitung
- Entwicklung saisonaler Angebote und neuer gastronomischer Konzepte
- Budgetplanung, Kostenkontrolle und laufendes Reporting an die Geschäftsführung
- Abgeschlossene kfm. und/oder touristische Ausbildung mit dem Schwerpunkt Hotellerie, Tourismus und/ oder Gastronomie/ F & B
- Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im F&B-Bereich: z.B. F & B Director, F&B Manager: in, Leitung Gastronomie und/oder Resident Manager: in mit F&B Schwerpunkt o.ä.
- Konzeptionelles Gespür mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität
- Unternehmerisches Denken sowie betriebswirtschaftliches Verständnis
- Führungskompetenz, Organisationsstärke und Flexibilität
Wir suchen eine ambitionierte Persönlichkeit mit moderner Führungskompetenz und wertschätzendem Teamspirit. Sie arbeiten lösungsorientiert und behalten auch in anspruchsvollen Situationen stets den Überblick? Für diese Position ist je nach Qualifikation und Erfahrung ein Jahresbruttogehalt ab € 75.000, — zuzüglich attraktiver Benefits vorgesehen. Wohnmöglichkeiten sind bei Bedarf vorhanden und Teil des individuellen Gesamtpaketes.
Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt? Wir freuen uns schon auf Ihre Bewerbung an:
