Hospitality Management

Hospitality Consulting

Hotellerie & Tourismusbetriebe

Gemeinsam arbeiten wir mit Ihnen an der Entwicklung einer umsetzbaren Zukunftsstrategie. Innovative und nachhaltige Konzepte stehen hier im Vordergrund. Dabei unterstützen wir Sie von der Neupositionierung Ihres Betriebes über die Wirtschaftlichkeitsplanung bis hin zum tragfähigen Finanzierungskonzept.

  • Strategie- und Konzeptberatung
  • Strategische Marketing-Beratung
  • Preisgestaltung & Distributionsmanagement
  • Wettbewerbsanalysen
  • Begleitung von Betriebsübergaben
  • Machbarkeitsprüfungen und Second Opinion für Hotelprojektentwicklungen. Dazu zählen tourismusfachliche Standortanalysen, Konzeptschärfung, Wirtschaftlichkeitsplanung und Finanzierungskonzepte.
  • Tourismusfachliche Unternehmensbewertung im Rahmen von z.B. Verkaufsprozessen oder Betriebsübergaben.
  • Beratungsprojekte zu ausgewählten Spezialfragen. Hierzu zählen etwa 360° Betriebsanalyse, Organisationsstruktur oder Controlling und Budgetierung.

Gastronomie

Wir sind Ihr starker Partner in der Entwicklung einer umsetzbaren Zukunftsstrategie, erstellen innovative und nachhaltige Positionierungskonzepte, unterstützen Sie bei der Wirtschaftlichkeitsplanung und Ihrem stimmigen, tragfähigen Finanzierungskonzept.

  • Gastronomische Masterplanung
  • Finanzierungs- und Wirtschaftlichkeitsplanung
  • Trendentwicklungen und Positionierung
  • Multi-Unit Gastronomie-Betreuung
F&B Beratung Österreich
Kennzahlen-Check für Ihren Betrieb

Sachverständigen-Gutachten

Als gerichtlich beeidigter Sachverständiger für Tourismus obliegt Dr. Martin Schumacher die Erstellung gerichtlicher Fach-Gutachten. Auch bei außergerichtlichen Aufträgen – etwa im Rahmen einer Unternehmensbewertung – fließt diese langjährige Fachexpertise ein.
Neben der gutachterlichen Tätigkeit wickelt unser Team auch die Erstellung von fach- und themenspezifischen Studien auf Bundes-, Landes- oder Destinationsebene ab. Beispiele hierfür sind etwa:

  • Regionale Wertschöpfungsanalysen für Unternehmen, Destinationen oder Wirtschaftszweige (z. B. Seilbahnwirtschaft, Luftfahrt, Thermen)
  • Gutachterliche Unternehmensbewertungen (z. B. nach Ertragswert- oder Liquidationswert)
  • Sektorale Untersuchungen (z. B. Bedarf und Versorgung einer Region mit kommunalen oder touristischen Freizeitinfrastrukturen)

M&A sowie Betreiber- und Pächtersuche

Als gewerbliche Immobilienmakler für Hotellerie und Tourismus betreuen wir langjährig diskret und professionell Käufer und Verkäufer in allen Bereichen rund um den Erwerb bzw. Verkauf touristischer Immobilien.

Wir übernehmen hier sowohl Suchmandate für Investoren als auch internationale Käuferansprachen für Verkäufer. Mit unserem Netzwerk betreuen wir dabei den gesamten M&A Prozess sowie die Suche von (inter-)nationalen Betreibern, Pächtern und Managementgesellschaften für Hotel- und Gastronomiebetriebe inklusive allfälliger notwendiger Dokumentationen, Bewertungen und standortspezifischer Abklärungen: diskret – kompetent – umfassend.

Für Investoren oder Eigentümerfamilien übernimmt conos weiters das Sanierungs- oder operative Interimsmanagement von Hotels.

Tourismusberatung Österreich
Conos Trendtour 2024

Fachexkursion
an den Gardasee von
17. - 19.04.2024