Aktuelle Meldungen
"Finanzmanagement im Tourismus"
4. aktualisierte und überarbeitete Neuauflage vom Branchen-Standardwerk „Finanzmanagement im Tourismus“ erscheint im September 2021
Im September 2021 erscheint die bereits vierte aktualisierte und überarbeitete Neuauflage des Fachbuchs von Dr. Martin Schumacher, MET sowie Mag. Manuela Wiesinger.
Der Wochenmarkt, eine effektive Werbeplattform
Gedankenanstoß: Der Wochenmarkt, eine effektive Werbeplattform für Ihren Gastro-Betrieb!
Die Bedeutung regionaler und biologisch angebauter Produkte nimmt über die vergangenen Jahre stetig zu. Die Corona-Pandemie verstärkt zudem den Trend zum Konsum regionaler und biologisch angebauter Lebensmittel. Corona-bedingte Beschränkungen in der Gastronomie und Hotellerie erschwerten es mit bestehenden Kunden im Kontakt zu bleiben und mit potenziellen Kunden persönlich Kontakt aufzunehmen.
Mitarbeiterunterkünfte Mitschuld an Personalnot?
Trägt das herkömmliche Konzept der Miterbeiterunterkunft Mitschuld am Personalmangel?
Beinahe jeder, in der Tourismusbranche beruflich Tätige hat sie erlebt – die Wohnform des Personalzimmers. Ich persönlich erinnere mich noch gut an diese spärlich ausgestatteten Räume mit zwei oder mehr Betten, Miniküche und Sanitärbereich.
